【公式】ファニーイン

●当館は6部屋ありますが、1日の最大の受け入れを5組に限定致します。
また、食堂のご利用は4組に限定致します。

●食堂でのお客様同士の距離を十分にとれるよう配慮致します。

●アルコール消毒を徹底し、食堂やロビーなどのテーブルやドアノブ、トイレや客室内など、適宜お客様の手に触れる部分を消毒しております。

●スタッフはマスク着用での応対とさせていただきます。

●パブリックスペースの窓は常に開放して、十分な換気を行っております。

●館内数ヶ所にアルコール消毒液を配置しております。
お客様のご理解とご配慮をお願いいたします。

●ご入館の際、検温・手指の消毒・マスクの適切な着用などご協力をお願いいたします。

●体調不良によるキャンセルは、当日朝までキャンセル料を頂きませんのでご遠慮なくお申し出ください。

●お客様全員のお名前を宿帳へご記入していただきます。

白馬ならではの夏野菜やアルプスポーク・信州サーモンなど、季節の食材を織り交ぜながらオーナーシェフが丹精込めて作り上げる料理。
地産地消を意識し、その日の食材で料理内容が決まるため、毎日同じメニューになることはありません。

大きな薪ストーブの様なヒーターが目を引く南欧風のロビーです。
ロッキングチェアーでおくつろぎください。
ワインセラーのワインで、お休み前のひと時をご夫婦でごゆっくりお過ごしください。

さえぎるものの無い、風と光にあふれた展望レストラン。
朝に夕に、季節ごとに外の風景も、テーブル上の料理も表情が変わります。
極上の休日はここから始まります。

2017年10月4日にアルプス展望露天風呂の改修工事が終わり、天草石の露天風呂が使えるようになりました。
24時間貸切でご利用可(無料)。

スキーが大好きで白馬村に移り住んで20年以上。
山・自然・星・雪が大好きな方は、是非話し掛けてください。

おいしいものが大好きなオーナーシェフです。
自分が食べて「旨い」と思ったものだけを食べていただきたくて、調理研究をしています。
もし、お気に召していただいた一皿がありましたら、是非お声を掛けてください。
レシピや素材、バリエーションなど何でもお話させていただきます。
お客様と感動が共有できればこんな幸せなことはありません。